Shardiya Navratri 2023 : आपके के लिए लाएँ है स्पेशल डिस जिसमे अब नवरात्री का पर्व चल रहा है। जिसमें सभी लोग चाहे वे महिलाएं हो या लड़किया सभी लोग इसमें उपवास रखते है।जिसमे कुछ अलग सा खाने का मजा ही कुछ और है। वो आपके लिए बहुत टेस्टी लाजवाब साबुदान की खिचड़ी जिसे खाते फुल एनर्जी महसूस करेंगी। इसे चाहे तो आप अपने मन चाहा बना सकते हैं। आपके लिए बहुत ही कम समय में जल्दी बनने वाली डीस तो तुरंत ही ट्राई करें।
आपको पता है की साबूदाना चटपटी खिचड़ी देखते ही मन खिला खिला उठता है।जो महिलाएं 9 दिन का उपवास करती है उनके लिए एनर्जी रहित भोजन हैं। इसे खाने में चाहे रोज बना सकती हैं।कभी मन नहीं भरने वाली साबूदाना खिचड़ी हैं।
250g साबूदाना , टमाटर कटे 4, आलू 3 ,1 – टी स्पून जीरा ,50g मूंगफली ,हरी धनिया कटी , हरी मिर्ची कटी 3,तेल या घी 2 – टी स्पून,कड़ी पत्ता 4 -6, सेंधा नमक।
साबूदाने खिचड़ी बनाने के आसान तरीके जिसमे आप साबूदाने को कुछ समय के लिए भीगो कर रख दीजिए जब वह थोड़ा फूल कर बड़ा हो जाए तो उसे एक भागोंने में छान लीजिए।और जो मूंगफली के दाने को कड़ाई में तल कर निकाल लीजिए।और गैस में कड़ाई चढ़ा कर तेल या घी डालें।फिर जीरा, मिर्ची , कड़ी पत्ता का तड़का साबूदाना में लगाए आलू भी उसमें एड कर दीजिए और उसे अच्छे से चलाते रहिए जब तक पूरा मिक्स न हो जाए बाद में कटी धनिया और अपने स्वादानुसार सेंधा नमक डालें और गरमा गरम साबूदाना खिचड़ी का चटकारा लगाए ।
