These Green Vegetables to Avoid in Rain: मौसम में बदलाव के कारण कई बीमारियां भी शुरू हो जाती हैं। ऐसे में बदलते मौसम के अनुसार अपने आहार में बदलाव करना जरूरी हो जाता है। मॉनसून के आगमन के साथ ही देशभर में बारिश का दौर शुरू हो गया है. अब अगले 3 महीने तक देश में लगातार बारिश होगी. इस मौसम में गर्मी से तो राहत मिलती है, लेकिन आयुर्वेद विशेषज्ञों के अनुसार, इस बारिश के मौसम में 5 हरी सब्जियां बिल्कुल नहीं खानी चाहिए, नहीं तो आपको बीमार पड़ने और अस्पताल में भर्ती होने में समय नहीं लगेगा। आइए जानें कौन सी हैं सब्जियां.
बैंगन को खाने से करें परहेज
बारिश के मौसम में (Green Vegetables to Avoid in Rain) फलों और सब्जियों पर कीड़े हमला कर देते हैं। इनके आक्रमण से पौधे पर लगे 70 प्रतिशत तक बैंगन नष्ट हो जाते हैं। ये कीड़े बैंगन के अंदर भी घुस जाते हैं. ऐसे में अगर आप बारिश में बैंगन की सब्जी या उससे बना भर्ता खाएंगे तो ये कीटाणु आपके शरीर में प्रवेश कर जाएंगे। इसलिए बरसात के दिनों में बैंगन खाने से बचना चाहिए।
जहरीला हो जाता है मशरूम
मशरूम खाना सेहत के लिए अच्छा माना जाता है. इसे प्रोटीन का अच्छा स्रोत माना जाता है. हालाँकि, सभी प्रकार के मशरूम खाने योग्य नहीं होते हैं। इनमें से कुछ मशरूम जहरीले होते हैं और कुछ खाने योग्य होते हैं। बरसात के मौसम में अधिकांश मशरूम खाने योग्य नहीं होते हैं। ऐसे में बेहतर होगा कि आप बारिश के दिनों में इससे दूर ही रहें।
टमाटर से बना लें दूरी
बारिश के दिनों में हमारे शरीर की पाचन प्रक्रिया धीमी हो जाती है (बारिश में हरी सब्जियों से परहेज करें)। ऐसे में ठंडे के बजाय हल्का गर्म चीजें खाना चाहिए, ताकि वह आसानी से पच सके। टमाटर में कुछ क्षारीय तत्व होते हैं। यह एक प्रकार का जहरीला पदार्थ है, जिसका उपयोग पौधों को कीड़ों के हमले से बचाने के लिए किया जाता है। ऐसे में बारिश के मौसम में ज्यादा टमाटर खाने से खुजली, रैशेज और फुंसियां हो सकती हैं.
पेट में पहुंच जाते हैं कीड़े
पत्तागोभी हम चाउमीन और सैंडविच में खूब खाते हैं. इसका प्रयोग सलाद के रूप में व्यापक रूप से किया जाता है। लेकिन बहुत कम लोगों को पता होगा कि इसमें भारी मात्रा में छोटे-छोटे कीड़े (Green Veggies to Average In rain) होते हैं। पत्तागोभी को सलाद के रूप में खाने से वो कीड़े हमारे पेट से दिमाग तक पहुंच जाते हैं, जिससे इंसान की जान को खतरा हो जाता है.
बरसात में न खाएं पालक
पालक को आयरन का अच्छा स्रोत माना जाता है और एनीमिया को ठीक करने के लिए डॉक्टर भी पालक खाने की सलाह देते हैं। हालाँकि, बरसात के मौसम में (बारिश में हरी सब्जियों से बचने के लिए) आपको पालक से पूरी तरह परहेज करना चाहिए। कारण यह है कि बरसात के दिनों में इन हरी सब्जियों पर बहुत छोटे-छोटे कीड़े रेंगते हैं, जिन्हें हम नंगी आंखों से नहीं देख पाते हैं। पालक खाने से हमारे पेट में कीड़े भी प्रवेश कर सकते हैं, जो हमें बीमार कर सकते हैं।
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(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. Khabarilal इसकी पुष्टि नहीं करता है.)
