छत्तीसगढ़ वाला स्ट्रीट फूड आपको बना देगा अपना दीवाना फटाफट नोट कर लीजिए रेसिपी
सिंपल और हेल्दी खाना
यह स्ट्रीट फूड ऐसा है कि जो खाने में बहुत ही सिंपल है और शरीर के लिए बहुत ही हेल्दी साबित होता है। छत्तीसगढ़ में स्ट्रीट फूड के रूप में इसे खूब पसंद किया जाता है।
छत्तीसगढ़ के खाने
में एक बात की विशेषता होती है यह काफी चटपटा और काफी टेस्टी होता है। छत्तीसगढ़ के स्ट्रीट फूड ऐसे होते हैं कि जिन्हें आप टेस्ट लेने के साथ-साथ अपना पेट भी भर सकते हैं।
चीला और खुरमा
छत्तीसगढ़ में चिल और खुरमा हर एक छत्तीसगढ़ी की पसंद होती है। आजकल छत्तीसगढ़ में चीला और खुरमा स्ट्रीट फूड के रूप में भी मिलने लगा है।
चना जोर गरम
चना जोर गरम का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। छत्तीसगढ़ में यह खूब पसंद किए जाने वाले स्ट्रीट फूड है।
छोले या खैरी चना
छत्तीसगढ़ में बहुत ही सरलता से मिलने वाला चना जोर गरम छोले या खैरी चैन से बनाया जाने वाला स्ट्रीट फूड होता है।
स्वाद होता है चटपटा
चना जोर गरम का स्वाद बहुत ही चटपटा और क्रिस्पी होता है।
ऐसे बनाएं चना जोर गरम
चना जोर गरम बनाने के लिए चने को पहले उबालकर सुखा लिया जाता है। उसके बाद बेलन या कटोरी से इसे कंप्रेस किया जाता है। लीजिए तैयार हैं चना जोर गरम।
जब यह अपने से ना जाता है तो इसे तेल मैं फ्री करने के बाद में मसाले के साथ खाने को दिया जाता है।
मसाले और इसका क्रिस्पी स्वाद
चना जोर गरम बहुत ही स्वादिष्ट और क्रिस्पी होता है। चना जोर गरम के मसले में भी काफी टेस्ट होता है।