गर्मी की छुट्ठिया चल रही है और शादी का सीजन जारी है ऐसे में घर के सभी सदस्य जब घर के बाहर कही चले जाते हैं तो फ्रीजर में रखा ढेर सारा सामान पड़ा रहता है और जब वापस आते है तो चाहे ब्रेड हो दूध हो या दही या फिर अन्य कोई सामन लौट कर आने के बाद हम उस खाने लगते है लेकिन कभी कभी कई दिनों की रखी खाने की चीजें ख़राब हो जाती है और खाने पर हमारा या बच्चों का स्वास्थ्य ख़राब हो जाता है.
ऐसे में हम कोशिश करते हैं कि इन खाने-पीने की चीजों को फ्रिज के नीचे वाले हिस्से की बजाय फ्रीजर में रखें, क्योंकि फ्रिज का यह हिस्सा सबसे ठंडा होता है और खराब होने की संभावना सबसे कम होती है।
लेकिन यदि आप जब घर से निकले और किसी बड़े कारण से लाइट ज्यादा घंटो के लिए चली जाए तो कैसे आपको पता चलेगा की लाइट काफी लम्बे समय के लिए बंद थी और गर्मी के कारण फ्रीजर में रखा सामान ख़राब हो जाए और लाइट आने के बाद वही ख़राब खाने का सामान ठंडा हो जाए और देखने में फिर से फ्रेश लगने लगे तो इसे खाने किसी खतरे से कम नही होगा.
जब भी आप कुछ दिनों के लिए बाहर जाने लगें और फ्रीजर में कुछ खाना छोड़ दें तो रात को पहले एक कप पानी फ्रीजर में रख दें। सुबह तक यह पानी जम जाएगा, अब इस जमे हुए पानी के ठीक ऊपर एक सिक्का रख दें।
