Monsoon Diet:: मानसून के दौरान हमारे शरीर में कई संक्रमण होने की संभावना रहती है। बारिश और तेज़ हवाएं हमारे शरीर पर असर डालती हैं और हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को भी कमज़ोर कर देती हैं। इसके लिए हमें अपने खान-पान का बहुत ध्यान रखना चाहिए।
मानसून के मौसम में हर जगह पानी भरने लगता है. जलभराव, हवा के तेज झोंके हमारे शरीर को संक्रमण के प्रति अधिक संवेदनशील बनाते हैं। जिसके कारण हमें सर्दी खांसी बुखार आदि हो जाता है। इसका असर हमारे इम्यून सिस्टम पर पड़ता है.
जिसके कारण हमारा इम्यून सिस्टम कमजोर हो जाता है, मानसून में हमारा इम्यून सिस्टम कम हो जाता है। हमारे वातावरण में हानिकारक बैक्टीरिया, वायरस और बैक्टीरिया आसानी से पनपते हैं। इससे संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है.
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मानसून में अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता बनाए रखने के लिए हमें अपना आहार बनाना चाहिए। इसमें अदरक, लहसुन, नींबू आदि को जरूर शामिल करना चाहिए और इसके अलावा ताजे फल और ताजा जूस का सेवन करना चाहिए।आइए अपने डाइट प्लान के बारे में विस्तार से जानकारी प्राप्त करें।
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हरी सब्जियों से परहेज करें
मानसून या बरसात के मौसम में हमें पालक, मेथी, बैंगन, सरसों, भतुआ, पत्तागोभी, पत्तागोभी जैसी पत्तेदार सब्जियों से परहेज करना चाहिए क्योंकि इस दौरान कीटाणु, बैक्टीरिया, वायरस पनपते हैं। इसके सेवन से हमारा पेट खराब हो जाता है।
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डेयरी उत्पादों से बचें
बारिश के मौसम में हमारा पाचन तंत्र कमजोर हो जाता है। ऐसी स्थिति में हमें दूध, दही, पनीर, छाछ आदि खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि ये चीजें आसानी से पच नहीं पाती हैं और कब्ज जैसी बड़ी समस्या का कारण बनती हैं।
बाहर के खाने से दूर रहें
बरसात के महीनों में हमें बाहर का खाना जैसे टिक्की, गोलगप्पा, चार्ट, पकौड़ा, समोसा आदि नहीं खाना चाहिए। ये चीजें हमारे शरीर में पेट की समस्या पैदा करती हैं। इसके अलावा हमें तैलीय और मसालेदार भोजन खाने से भी बचना चाहिए।
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आहार में शामिल करें
मानसून में हमें अपना अलग डाइट प्लान बनाना चाहिए. जिसमें हमें उन चीजों को शामिल करना चाहिए जो हमारी सेहत का ख्याल रखती हैं।
हमें अपने आहार में करेला, नीम, गुड़, हल्दी, मेथी, सरसों, काली मिर्च, लौंग, अदरक आदि को शामिल करना चाहिए। यह हमारे शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है और हमें संक्रमणों से बचाता है। घर का बना ताज़ा खाना खायें और अधिक से अधिक पानी पियें।
शरीर में ऊर्जा बनाए रखने के लिए हमें स्वस्थ वसा की आवश्यकता होती है। इनमें मौजूद विटामिन को अवशोषित करने और हृदय संबंधी समस्याओं से बचने के लिए काजू, मूंगफली, बादाम, पीनट बटर, सूखे मेवे आदि का सेवन करना भी जरूरी है।
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