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Navratri Special Recipe: व्रत में बनाएं खीरे के पकोड़े, यहां देखें स्वादिष्ट रेसिपी

Navratri Special Recipe : आज मैं आप लोगों के साथ एक बहुत ही यूनिक रेसिपी शेयर करने वाली हूँ जो कि आपको फाइव स्टार होटल में खाने को मिलेगी जो है खीरे के पकोड़े ये खाने में बहुत ही यूनिक लगते है बहुत ही टेस्टी लगते है और इसे बनाना भी बहुत ही आसान है तो चलिए खीरे के पकोड़े बनाने स्टार्ट करते हैं

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Navratri Special Recipe Make cucumber pakodas during fast see the delicious recipe here

हेलो एवरीवन मैं हूँ प्रियंका और आप को खबरीलाल.नेट पर स्वागत है तो सबसे पहले हम घोल तैयार कर लेंगे उसके लिए मैंने लिया है एक कप बेसन एक चम्मच इसमें हम अजवाइन डालेंगे अजवाइन को थोड़ा सा हाथों से खर्च कर लेंगे लगभग एक चौथाई चम्मच इसमें हम डालेंगे हल्दी

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एक हमने यहां पर कटी हुई हरी मिर्च ली है यह हम इसमें डाल देंगे दो चम्मच कटा हुआ हरा धनिया लिया है यदि हम इसमें डाल देंगे लगभग एक तिहाई चम्मच इसमें डालें कश्मीरी लाल मिर्च अपने स्वादानुसार डालें और स्वादानुसार नमक डाल देंगे अब इसमें हम थोडा – थोडा पानी डालेंगे और थोड़ा गाढ़ा बैटर तैयार कर लेंगे पानी हमें इसमें जरूरत के अनुसार ही डालना है

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देखें कुछ इस तरीके का बटन हमें रेडी करना था ना बहुत ज्यादा गाढ़ा है और नहीं बहुत ज्यादा गीला है इसे अभी हम साइड में रखते हैं आप चाहें तो इसमें एक पिंच सोडा भी डाल सकते हैं जो खाने वाला सोडा होता है मैंने यहां पर एक मीडियम साइज का खीरा  कट करके ले लिया है इसमें हम थोड़ा सा लालमिर्च डालेंगे मैंने कश्मीरी लाल मिर्च ली है और थोड़ा सा नमक डाल देंगे इसे जो खीरे का टेस्ट काफी अच्छा रहेगा उसके बाद मिक्स कर लें

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इस तरीके से खीरा हमारा रेडी हो गया तो चलिए पकोड़ा बनाना स्टार्ट करते हैं एक कढ़ाई में हमने तेल ले लिया है तेल अच्छा गरम हो गया है और एक-एक करके हम खीरा लेकर गर्म तेल में डालेंगे तेल ना ज्यादा गर्म हो ना ज्यादा ठंडा हो और एक-एक करके सारे पकोड़े हम तेल में डाल देंगे गोल्डन ब्राउन होने के बाद उसे बाहर निकाल लेंगे।

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यदि आपको यह खीरे के पकौड़े की पसंदीदा रेसिपी पसंद आई है तो आप अपने फ्रेंडों के साथ ज्यादा से ज्यादा लोगों को शेयर करें।

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